Сладкая 3D-печать и заправка катриждей

Дата публикации: 18.05.2014
Сегодня 3D-принтером уже никого не удивить. Они медленно, но верно входят в нашу жизнь. Появляются все новые и новые модели. И вот компанией 3D Systems удалось сделать то, что еще совсем недавно казалось невозможным. Она представила два новых 3D-принтера. Их фишка заключается в том, что принтеры работают со съедобными материалами! Они пришли к решению, что пора сделать что-то невероятное и делать 3D-печать не только из бумаги. Теперь с их помощью съедобные произведения искусства можно получить не только их духового шкафа, но и из принтера.

Подобные 3D-принтеры имеют две модели ChefJet и Pro-версия, последняя позволяет производить цветную печать. Эти устройства могут позволить сотворить печенье с изысканным узором или спиральный кубик из сахара. Более того, изделия могут иметь какие-нибудь части, которые могут двигаться.

Но как же это можно сделать? Принцип работы принтера достаточно прост. идет в первую очередь. Главным образом изделия будут делаться из сахара. Сперва заготовку мелкий высушенный сахар помещают непосредственно в прибор. Там под действием водной струи сахар размягчается, а затем принтером делается необходимый узор либо фигурка, которая была заранее запрограммированы. При этом сахар становится прочным. После завершения процесса происходит очистка от лишнего сахара, и все, фигурка готова.

Стоит отметить, что эти аппараты предназначены для профессиональных пекарней, кондитерских и ресторанов. Они не ориентированы на использование в домашних условиях. Итоговый продукт может быть любого цвета, ведь Сhef Jet является вполне себе цветным принтером. В итоге во многих заведениях появятся такие вот произведения искусства.
Обе модели уже были сертифицированы и появятся в ресторанах уже в наступившем году. Что касается стоимости, то для Сhef Jet это будет ориентировочно 5000, а для Сhef Jet Pro 10000 долларов.

Другие статьи из раздела

Архив статей